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[单选题]
食品生产企业应当就（）事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准。
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制；
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；
D.运输、交付控制
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B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；
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D.运输和交付控制
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D. 运输和交付控制
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B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
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D.运输和交付控制
A.索证索票
B.进货查验
C.台账登记
D.登记统计
A.制定并实施原料控制要求，选择资质合法、保证原料质量安全的供货商，或者从原料生产基地、超市采购原料，做好食品原料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的食品及原料;
B.在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用;
C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备，保证设施、设备运转正常
D.以上都是
A.出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国(地区)的标准或者合同要求
B.出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求
C.出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案
D.出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案
A、患有痢疾、伤寒疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
B、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度
C、食品生产者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年
E、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品
