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[判断题]

双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。（)

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第1题

双缩脲反应是用以测定（21)特性的反应，蛋白质在碱性溶液中能与（23)产生红色或蓝紫反应。

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第2题

下列属于盐酸吗啡的专属鉴别反应是（)

A.Vitaili反应

B.绿奎宁反应

C.双缩脲反应

D.Frohde反应

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第3题

下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（)。

A.凯氏定氮法

B.双缩脲法

C.福林-酚法

D.核磁共振

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第4题

氨基酸的检识反应是

A.茚三酮反应

B.双缩脲反应

C.Molish反应

D.Pettenkofer反应

E.Dragendorff反应

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第5题

能发生双缩脲反应是哪一个药物的特征反应A．盐酸伪麻黄碱B．盐酸吗啡C．硫酸阿托品D．硝酸士的宁E．硫

能发生双缩脲反应是哪一个药物的特征反应

A．盐酸伪麻黄碱

B．盐酸吗啡

C．硫酸阿托品

D．硝酸士的宁

E．硫酸奎宁

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第6题

双缩脲试剂检测蛋白质原理

蛋白质测定用（）

A.葡萄糖氧化酶法

B.双缩脲法

C.亚硝基铁氰化钠法

D.重氮试剂法

E.吲哚酚法有关尿干化学检测原理

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第7题

蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（)，它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。

A.双缩脲法

B.染料结合法

C.酚试剂法

D.凯氏定氮法

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第8题

双缩脲试剂使用方法

检验动物组织中是否含有脂肪，使用的试剂是

[ ]

A．碘液

B．斐林试剂

C．双缩脲试剂

D．苏丹Ⅲ染液

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第9题

测定食品蛋白质含量的仲裁方法是()。

A、双缩脲法

B、凯氏定氮法

C、紫外法

D、考马斯亮蓝染色法

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