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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以脂肪产生的内生水最多。（)

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第1题

蛋白质在体内代谢可转变成脂肪和碳水化合物。（)

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第2题

1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。（)

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第3题

基础知识判断1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。（)

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第4题

脂肪是人体能量的主要来源，每1克脂肪可产生能量9千卡，比碳水化合物和蛋白质所产生的能量高1倍以上。（)

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第5题

每克糖类、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值称为能量系数。（)

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第6题

一般情况下，人体以碳水化合物和脂肪供能为主，只有在碳水化合物和脂肪供能不足或氨基酸摄入量超过体内蛋白质更新的需要时，才会成为供能的主体。（)

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第7题

在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用（)。A、矿物质B、碳水化合物C、维生素D、脂肪E、

在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用()。

A、矿物质

B、碳水化合物

C、维生素

D、脂肪

E、以上都不是

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第8题

等量下列物质氧化后产生代谢水最多的是（)。

A.蛋白质

B.维生素:

C.淀粉

D.脂肪

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第9题

对碳水化合物和脂肪而言，在体内可以完全氧化成CO2和H2O,其终产物及产生的能量与在体外不同。（)

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第10题

如果不注意营养均衡，长期吃素会使体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍。（)

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