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酶是催化特定化学反应的蛋白质。()

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第1题
酶活力又称酶活性,通常简称酶活,一般把酶催化一定化学反应的能力称为酶活力,通常在一定条件下酶所催化的化学反应速度来表示()
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第2题
同工酶是指A.催化相同的化学反应,分子结构和理化性质都相同的一组酶B.催化相同的化学反应而分子

同工酶是指

A.催化相同的化学反应,分子结构和理化性质都相同的一组酶

B.催化相同的化学反应而分子结构相同、理化性质不同的一组酶

C.催化相同的化学反应而分子结构不同、理化性质相同的一组酶

D.催化相同的化学反应,分子结构和理化性质都不同的一组酶

E.催化不同的化学反应,但分子结构和理化性质都相同的一组酶

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第3题
一些生鱼制品中含有硫胺素酶和催化VB1降解的蛋白质,因此大量食用生鱼可能造成VB1缺乏。()
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第4题
酶催化能力比无机催化剂高,即酶具有高效性。()
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第5题
酶可带动原本不会发生的化学反应,也可加速化学反应而不需改变本质。()
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第6题
下列关于同工酶概念的叙述,哪一项是正确的?

A.是结构相同,而存在部位不同的一组酶

B.是催化相同化学反应,而酶的分子结构不同、理化性质可各异的一组酶

C.是催化的反应和酶的性质都相似,而分布不同的一组酶

D.是催化相同反应的所有酶

E.以上都不正确

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第7题
关于酶促反应的描述,错误的是()

A.酶能加速化学反应速度

B.酶所催化的反应必须是热力学上允许进行的

C.酶在反应前后无质和量的变化

D.酶对所催化的底物有选择性

E.能改变化学反应的反应平衡点

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第8题
一种酶仅能催化一种反应或仅对一种底物起催化作用,称为相对特异性。()
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第9题
酶不是细胞,而是比细胞单位更小的一种蛋白质。()
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第10题
关于酶的叙述下列哪项是正确的?

A.酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基

B.酶能提高反应所需的活化能

C.酶加快化学反应达到平衡的速度

D.酶能改变反应的平衡点

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