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[单选题]
放化疗期间应保证食品卫生不正确的是（)
A.经常洗手，保持餐厨用具清洁
B.生熟分开，避免交叉感染
C.彻底加热食物，尤其是肉蛋类
D.迅速冷藏食物，常温放置食物不超过4h
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A.经常洗手，保持餐厨用具清洁
B.生熟分开，避免交叉感染
C.彻底加热食物，尤其是肉蛋类
D.迅速冷藏食物，常温放置食物不超过4h
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A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
A.不要将熟食在室温下放置超过2个小时
B.食用后，立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)
C.在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)
D.即使是在冰箱里，也不要贮存食物过久
E.不要将冷冻的食物在室温下放置
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质
D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
A.加工生熟食品的工用具、容器等能从材质、形状、颜色、标识等方面分开
B.接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器使用前消毒
C.加工熟食前，加工人员需洗手、消毒
D.加工直接入口食品的场所专用(专间或专用场所)
