A.A.清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B.B.应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C.C.原料等贮存物品应贴墙放置
D.D.原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
在食品加工过程中,应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染 ()
a.润滑剂、清洁剂、杀虫剂
b.不卫生的包装材料
c.化学药品的残留
d.以上三种都会造成污染
A.防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
B.避免食品接触不洁物
C.防止原料与成品交叉污染
D.避免食品接触有毒物