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[判断题]

在吃薯类时,可按照薯类与主食3∶1~4∶1的比例控制。()

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第1题
吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,每天多吃薯类可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。()
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第2题
多数蔬菜热量低,但藕、荸荠、菱角、慈姑、各种薯类(土豆、红薯、山药、芋头)等淀粉含量较高,如果大量吃这类蔬菜的同时不减少主食,会增加热量摄入,最终导致肥胖。()
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第3题
每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右;其次是荤素搭配好,只要搭配好,可以在享受美食的同时,达到保持苗条身材的目的。()
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第4题
孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。()
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第5题
畲族人日常饮食以大米、薯类为主。()
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第6题
粮谷类和薯类食物是膳食中淀粉的主要来源。()
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第7题
中国营养学会根据近年来科学研究的成果,制定了中国居民膳食指南共8条,其中有:食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;吃清淡少盐的膳食。()
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第8题
薯类是货真价实的低脂、高钾的食物,并且富含纤维素和果胶等,可足进肠道蠕动,预防便秘()
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第9题
膳食中的淀粉的主要来源是粮谷类和薯类食物。()
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第10题
薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。()
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