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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

西餐餐具的使用方法错误的是:()

A.餐桌上摆放的多副刀叉应从两边由外侧向内侧取用

B.被切割的食物大小应适合一下入口,不能叉起后一口一口咬着吃

C.餐匙可以用于饮汤、吃甜品,以及舀取其他菜肴

D.餐巾应平铺于自己并拢的大腿上

E.中途暂时离开时,可将餐巾放于桌上,以示自己还会回来

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第1题
在就餐中,暂时离开的表示方法是()。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁
在就餐中,暂时离开的表示方法是()。

A.把餐巾放在餐桌上

B.刀叉平行放于餐盘旁

C.把刀叉摆放成八字

D.把餐巾放在椅子上

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第2题
在就餐中,暂时离开的表示方法是()。 A. 把餐巾放在餐桌上B. 刀叉平行放于餐盘旁C. 把刀叉摆放成
在就餐中,暂时离开的表示方法是()。

A. 把餐巾放在餐桌上

B. 刀叉平行放于餐盘旁

C. 把刀叉摆放成八字

D. 把餐巾放在椅子上

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第3题
吃西餐时,刀叉的使用应当是()。

A.刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上

B.刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上

C.将刀叉摆放成十字形

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第4题
吃西餐时,将刀叉摆放成(),表示中途离席。

A.八字

B.十字交叉

C.平行

D.以上都是

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第5题
以下餐巾的使用方法正确的是()。

A.中途离座,把餐巾放在椅子上

B.用来擦嘴唇嘴角

C.用来擦刀叉

D.塞入衣服领口里

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第6题
正确的自取食物的方法是()。

A、每次不能盛食物太满

B、一边吃一边看着别人

C、自己喜欢吃的就多拿一份“占着”

D、一口未咽下,就吃另一口

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第7题
西餐餐具语言中,将刀叉摆放成“八”字型表示()。

A、吃完服务员可以收拾

B、先歇会,还没吃别收走

C、坐等第二份

D、差评

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第8题
西餐早餐摆台主要用具有餐巾、餐刀、餐叉、甜品勺、面包盘、酒杯等。()
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第9题
西餐进餐时,若暂时离席,应将刀叉并排放于盘中()
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