关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均
关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?
A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg
C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?
A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg
C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,每份不少于0.5kg
C、液体、半流体食品应先混匀后再采样
D、粮食及固体食品应按上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品,同一批号取样件数不少于6个
A.样品应充分烘干后再保存
B.制备好的样品应装入磨口玻璃瓶中
C.有的样品应放在冰箱中保存
D.特殊情况下,可允许加入适量的不影响测定结果的防腐剂
A.样品采集后应尽快送实验室分析,并根据监测项目所采用分析方法的要求确定样品的保存方法,确保样品在规定的保存期限内分析测试。如要求不明确时,可按照HJ91.1-2019附录A执行
B.根据采样点的地理位置和监测项目保存期限,选用适当的运输方式。样品运输前应将容器的外(内)盖盖紧。装箱时应用泡沫塑料等减震材料分隔固定,以防破损。除此之外还要防震、避免日光照射和低温运输
C.同一采样点的样品应尽量装在同一样品箱内,运输前应核对现场采样记录上的所有样品是否齐全,应有专人负责样品运输
D.现场监测人员与实验室接样人员进行样品交接时,须清点和检查样品,并在交接记录上签字
A.用系统抽样法进行采样,采集代表其相应部分的组成和质量的样品
B.采样要遵从样品随空间、时间变化的规律
C.分为分层取样、随生产过程流动定时取样、按组批取样、定期抽取样等
D.代表性取样优于随机取样,可单独使用
A.各点的土样厚度、深浅、宽窄应大体一致
B.为了保证样品具有代表性,不能错过沟边、田边、堆过肥料的地方等特殊点
C.每个混合样品最后四分法缩至0.5-1kg左右
D.采样点应随机确定
A.被抽样单位外观照片,若被抽样单位悬挂厂牌的,应包含在照片内
B.抽样人员从样品堆中取样照片,应包含有抽样人员和样品堆信息(可大致反映抽样基数)
C.封样完毕后,所封样品码放整齐后的外观照片和封条近照
D.同时包含所封样品、抽样人员和被抽样单位人员的照片