食物中限制氨基酸的存在使机体()
A.蛋白质的吸收受到限制
B.蛋白质供应热能受限
C.合成组织蛋白质受限
D.蛋白质分解代谢受限
E.机体氮平衡受限
A.蛋白质的吸收受到限制
B.蛋白质供应热能受限
C.合成组织蛋白质受限
D.蛋白质分解代谢受限
E.机体氮平衡受限
A.蛋白质的吸收受到限制
B.蛋白质氧化供能受到限制
C.机体氮平衡受到限制
D.蛋白质合成受到限制
E.蛋白质分解受到限制
A.蛋白质含量、蛋白质真消化率、蛋白质氨基酸含量、蛋白质消化率、机体的利用程度
B.蛋白质含量、蛋白质表观消化率、蛋白质氨基酸含量、氮平衡、机体的利用程度
C.蛋白质含量、蛋白质生物学价值、机体的利用程度、氮平衡、蛋白质消化率
D.蛋白质的含量、氮平衡、蛋白质消化率、蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率
E.以上都不是
A、分解代谢大于合成代谢
B、合成代谢大于分解代谢
C、蛋白质吸收利用率低
D、必需氨基酸需要量增加
E、肝、肾功能降低
B、凯氏定氮法
C、称量法
D、薄层层析法
E、原子吸收光谱法
计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()。A、粪代谢氮
B、尿氮
C、食物氮
D、粪氮
E、潴留氮
公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。A、蛋白质表观消化率
B、蛋白质真消化率
C、生物价
D、蛋白质净利用率
E、氨基酸评分
肠道内源性氮也称为()。A、粪代谢氮
B、潴留氮
C、粪氮
D、吸收氮
E、食物氮
被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为()。A、蛋白质功效比值
B、蛋白质净利用率
C、蛋白质消化率
D、生物价
E、氨基酸评分
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
A.。肾小管能对原尿中的蛋白质进行重吸收
B.机体内蛋白质合成过多
C.肾小球毛细血管壁对蛋白质通透性增加
D.机体组织中蛋白质分解过多,需从尿中排泄
E.机体摄入的蛋白质过多