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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

某一老年人,68岁,长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品,几年来一直有便秘之苦,从营养学角度来说

,他应该多食入哪类食物可缓解便秘。()

A、肥肉

B、鱼类制品

C、蔬菜水果

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第1题
某一老年人,68岁,长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品,几年来一直有便秘之苦,从营养学角度来说,他应该多食入哪类食物可缓解便秘

A、大米饭

B、蔬菜水果

C、肥肉

D、牛奶

E、鱼类制品

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第2题
动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是()。

A.内脏、肥肉、瘦肉

B.内脏、瘦肉、肥肉

C.肥肉、内脏、瘦肉

D.一样多

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第3题
食物交换份法常将食物划分为()大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和
食物交换份法常将食物划分为()大类

A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

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第4题
对于便秘的老年病人,劝导其调整饮食结构,增加高脂肪、高蛋白食物的摄入,多饮水、勤运动,合理使用药物等措施,可缓解便秘。()
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第5题
引起便秘的原因包括()

A.食用富含膳食纤维的食品

B.不良排便习惯

C.长期卧床

D.使用阿片止痛药

E.糖尿病

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第6题
人体内钠的主要来源是()

A.鱼类

B.虾类

C.动物性食物

D.食盐

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第7题
为了避免便秘,应多饮水,定时排便。多吃含纤维素多的蔬菜水果也可促进排便。()
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第8题
中年人的膳食应注意:保证优质蛋白质的摄入,少食食糖和脂肪类食物,多食蔬菜水果。()
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第9题
合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。下列做法中符合合理膳食原则的是()

A.食物要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜、水果

B.尽量多吃奶、蛋、瘦肉和豆类等富含优质蛋白的食物

C.只吃蔬菜水果

D.经常吃保健品

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