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[主观题]

请计算这一中体力劳动人群的标准人系数。

营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查,这一群体共35人,早餐有20人就餐,午餐有35人就餐;晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal;标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子,每天摄入能量2400kcal;假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。

请计算这一中体力劳动人群的标准人系数。

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第1题
请计算这一中体力劳动人群的人日数。

营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查,这一群体共35人,早餐有20人就餐,午餐有35人就餐;晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal;标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子,每天摄入能量2400kcal;假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。

请计算这一中体力劳动人群的人日数。

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第2题
膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是()。

A.体重60kg的成年男子从事轻体力劳动者,能量供给10.03MJ

B. 体重65kg的成年男子从事轻体力劳动者,能量供给10.03MJ

C. 体重60kg的成年男子从事中等体力劳动者,能量供给10.03MJ

D. 体重60kg的成年人从事轻体力劳动者,能量供给10.03MJ

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第3题
计算2月23日食堂就餐人日数。

某营养师对一单位食堂2014年2月23日一天的膳食情况进行调查后,早餐用餐人数55人,消耗能量33000kcal;午餐用餐人数85人,消耗能量86000kcal;晚餐用餐人数40人。消耗能量28000kcal。

计算2月23日食堂就餐人日数。

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第4题
计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数

某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人?日。

计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数

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第5题
计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后2位数)。

对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g/人?日。

计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后2位数)。

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第6题
某大学食堂有男生250人,女生250人,年龄在18至23岁。根据中国居民膳食能量推荐摄入量(RNIs),大学生
为中等体力活动,其能量RNI值男生每天为2700kcal,女生每天为2300kcal,以中等体力活动女生为标准人,计算男生折合中等体力活动女生的系数是多少?如果以平均每天每人的能量需要量来设置膳食目标,若蛋白质占12%、脂肪占25%、碳水化合物占63%,计算各种营养素的参考摄入量是多少?如果平均每天每人需要粳米165克,该食堂一个月(30天)需要粳米多少公斤?

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第7题
某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。

A.错误

B.正确

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第8题
假如某人早餐摄入能量为500Kcal,午餐摄入能量为800Kcal,晚餐摄入能量为600Kcal,早餐的餐次比为()。

A.26%

B.32%

C.42%

D.以上都不是

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第9题
计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。

某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人?日。

计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。

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