首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员> 评茶员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

明代饮茶方式是____。

A.煮茶

B.点茶

C.泡茶

D.煎茶

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第1题
中国古代茶道概念不仅涵盖“饮茶之道”“饮茶修道”还包括()

A.饮茶之道

B.饮茶修道

C.藏茶之道

D.制茶之道

E.采摘之道

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第2题
使用盖碗用具泡茶时,准备盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、储茶器即可。

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第3题
使用盖碗用具泡茶时,要准备:盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、____、茶夹、茶巾、储茶器。

A.杯托

B.盖碗

C.茶针

D.茶漏

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第4题
用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船、茶海。

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第5题
使用盖碗用具泡茶时,要准备:盖碗、茶船、____、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。

A.杯托

B.温度计

C.盖碗

D.随手泡

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第6题
用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。A.随手泡B.茶船
用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。

A.随手泡

B.茶船

C.储茶器

D.茶海

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第7题
我国历来有饮茶的传统,被人们称为“茶胜”、“茶神”的是()。

A.炎帝

B.神农

C.杜康

D.陆羽

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第8题
人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式,通常是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。如
宋代诗人杜耒“寒夜客来茶当酒”的名句,说明来客敬茶是我国的传统礼节;千里寄茶表示对亲人的怀念;民间旧时行聘以茶为礼,称“茶礼”,送“茶礼”称“下茶”,古时谚语日“一女不吃两家茶”,即女家受了“茶礼”便不再接受别家聘礼:还有以茶敬佛,以茶祭祀等等。至于各地、各民族的饮茶习惯更是异彩纷呈,各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放,美不胜收。这段文字主要介绍了:

A.古代诗词中的茶文化

B.与茶有关的民间习俗

C.饮茶的方法和茶艺花样繁多

D.不同地区的饮茶习俗各有千秋

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第9题
我国茶圣——宋代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽
茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。 ()

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