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[判断题]

乳酸链球菌素是乳酸链球菌属微生物的代谢产物,可用乳酸链球菌发酵提取而得。()

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第1题
生物型防腐剂主要是乳酸链球菌素。()
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第2题
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式,通常说的乳酸发酵属于()。

A.厌氧发酵

B.氨基酸发酵

C.液体发酵

D.需氧发酵

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第3题
乳酸链球菌素不会向抗生素那样改变肠道正常菌群,以及引起常用其它抗生素的耐药性,更不会与其它抗生素出现交叉抗性。()
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第4题
下述关于乳酸的叙述正确的是

A.乳酸是葡萄糖无氧酵解的产物

B.体内乳酸产生的主要部位是骨骼肌、脑、红细胞和皮肤

C.乳酸的代谢清除的主要部位为肝脏和肾脏

D.乳酸只在肝脏代谢清除

E.肌肉不参与乳酸的代谢

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第5题
下列关于乳酸的叙述正确的是

A.乳酸的代谢清除的主要部位为肝脏和肾脏

B.乳酸只在肝脏代谢清除

C.体内乳酸产生的主要部位是骨骼肌、脑、红细胞和皮肤

D.乳酸是葡萄糖无氧酵解的产物

E.肌肉不参与乳酸的代谢

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第6题
乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。()
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第7题
食品加工中所用的发酵主要有酒精发酵、醋酸发酵和乳酸发酵。()
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第8题
在阴道自净作用中,能将糖原分解为乳酸的细菌是:A.链球菌B.乳酸杆菌C.加德纳菌D.大肠杆菌E.葡萄球

在阴道自净作用中,能将糖原分解为乳酸的细菌是:

A.链球菌

B.乳酸杆菌

C.加德纳菌

D.大肠杆菌

E.葡萄球菌

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第9题

在阴道自净作用中,能将糖原分解成乳酸的细菌是()。

A.链球菌

B.乳酸杆菌

C.加德纳菌

D.大肠杆菌

E.葡萄球菌

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第10题
下列关于乳酸脱氢酶的叙述,错误的是A.乳酸脱氢酶可用LDH表示B.它属于单体酶C.其辅酶是NAD+D.乳酸

下列关于乳酸脱氢酶的叙述,错误的是

A.乳酸脱氢酶可用LDH表示

B.它属于单体酶

C.其辅酶是NAD+

D.乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不同

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