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[判断题]

冷链物流指特定物品在生产、贮藏、运输、销售等环节中始终处于规定的低温环境下,以保证质量,减少损耗的系统工程（）

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第1题

为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络，称为冷链。

A．错误

B．正确

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第2题

冷链物流受多重因素互相影响,是一项系统工程（）

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第3题

国家发展改革委等24部门和单位联合印发《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》中提到：鼓励和引导大型农产品流通企业拓展社区服务网点，减少中间环节，降低农产品物流成本。发展()、()等冷链物流新模式，改善消费者体验。

A.冷链+农业

B.冷链+供应链

C.生鲜电商+冷链宅配

D.中央厨房+食材冷链配送

E.冷链物流+电商

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第4题

冷链的无缝连接是指冷藏食品绝对的冷链运输。（)

冷链的无缝连接是指冷藏食品绝对的冷链运输。()

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第5题

在下列关于物流的叙述中，正确的选项是()。

A.物流由生产物流和流通物流两部分组成

B.企业物流包括商品包装、运输、储存及加工等环节

C.现代物流是把商品运输由多种运输方式变为单一运输方式

D.现代物流是一种先进的组织方式和管理技术

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第6题

贸易费用是指对外贸易机构为进出口货物在国内发生和耗用的、用影子价格计算的流通费用，包括货物的储备、再包装、短途运输、装卸、运输保险的等环节的费用支出和物流环节的各种损失与损耗以及长途运输费用，但不包括资金占用的机会成本。（)

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第7题

绿色物流是指在物流过程中，抑制物流对环境和资源造成的危害和浪费，通过对运输、仓储、包装、加工等物流环节的绿色化改造，实现环境的最小影响和资源的最充分利用。（)

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第8题

正确的冷链运输中的温度是（)。

A.冷处指温度2℃～10℃的运输条件

B.冷处指温度0℃～10℃的运输条件

C.冷冻指温度0℃～-10℃的运输条件

D.冷冻指温度0℃～-25℃的运输条件

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第9题

民用爆炸物品的生产、销售、购买、进出口、运输、爆破作业和储存，必须按照《民用爆炸物品安全管理条例》的规定实行严格管理。（)

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第10题

除了农业初级生产环节(食用农产品种植和养殖)，食品供应链还包括()

A.食品生产环节(生产和加工)

B.食品经营环节(销售和餐饮服务)

C.食品物流环节(贮存和运输)

D.以上都是

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