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更多“投放顺序不同，影响各种调味品在原料中的扩散M和吸附量。”相关的问题
第3题
在菜肴制作的全过程中，根据风味菜品的规格标准要求，将原料按配方比例和工艺程序进行投放与调和，使调料与主料互相影响，互相渗透，从而达到菜品的（)，这就是调味的过程。
A.鲜咸、酸甜口味
B.麻辣、酸辣口味
C.主配调料和谐
D.预定味道
第7题
现需购买三种调料加工成一种新调料。三三种调料的价格分别为每千克20元、30元和60元，如果购买这三
种调料所花钱一样多，则每千克新调料的成本是：
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A.30元
B.35元
C.40元
D.60元
第8题
现需购买三种调料加工成一种新调料，三种调料的价格分别为每千克20元、30元和60元．如果购买这三种
调料所花钱一样多，则每千克新调料的成本是（）。
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A.30元
B.35元
C.40元
D.60元
第9题
现需要购买两种调料加工成一种新调料，两种调料的价格分别为20元/千克、30元/千克，如果购买这两种
调料所花钱一样多，则每千克新调料的成本是（）。
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A. 23元
B. 25元
C. 24元
D. 29元
