首页 > 职业资格考试> 公共营养师
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

高某,男性,53岁,事业单位文员。身高168cm,体重85kg,血压正常,血甘油三酯增高,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。请回答以下问题:作为营养师,你会在膳食指导上建议高先生()。

A.少吃油腻的食物

B.多吃蔬菜

C.多吃水果

D.完全不吃畜禽肉蛋等荤菜

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第1题
高某,男性,53岁,事业单位文员。身高168cm,体重85kg,血压正常,血甘油三酯增高,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。请回答以下问题:作为营养师,你会在生活方式方面建议高先生()。

A.每天步行5000步

B.每天步行10000步以上达到较高的身体活动水平的锻炼

C.没关系,只要少吃一些就行了

D.多喝白开水

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第2题
高某,男性,53岁,事业单位文员。身高168cm,体重85kg,血压正常,血甘油三酯增高,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。请回答以下问题:该男子属于()。

A.超重

B.肥胖

C.正常

D.正常偏胖

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第3题
高某,男性,53岁,事业单位文员。身高168cm,体重85kg,血压正常,血甘油三酯增高,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。请回答以下问题:该男子的标准体重为()kg

A.63

B.67

C.70

D.75

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第4题
高某,男性,53岁,事业单位文员。身高168cm,体重85kg,血压正常,血甘油三酯增高,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。请回答以下问题:上述案例中该男子酌BMI值为()。

A.27.8

B.28.9

C.29.2

D.30.1

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第5题
作为一个营养师,请为病人合理的饮食建议,并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。

某男性,50岁,身高170cm,体重80kg,目前从事轻体力劳动,特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后,去医院做了个血脂检查。结果如下:血甘油三酯为5.7mmol/L(参考值0.46~1.7mmol/L),血胆固醇6.5mmol/L(参考值2.845.18mmol/L),低密度脂蛋白胆固醇为3~7mmol/L(参考值2.07-3.12mmol/L)。

作为一个营养师,请为病人合理的饮食建议,并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。

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第6题
39岁成年男性,身高175cm,体重80kg,从事轻体力劳动。诊断为II型糖尿病和单纯性高甘油三酯血症。(1)
39岁成年男性,身高175cm,体重80kg,从事轻体力劳动。诊断为II型糖尿病和单纯性高甘油三酯血症。

(1)计算该患者BML,并评价其营养状况(5分)。

(2)计算该患者每天需要多少能量(5分)。

(3)计算该患者每天需要碳水化合物、蛋白质和脂肪的数量(6分)。

(4)作为一个营养师,如何指导该病人选择食物?(4分)。

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第7题
某男性,48岁,身高175cm,体重80kg,血压13/22kpa,血甘油三酯3.2mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),血胆固醇4.1mmol/L(参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L),临床诊断为单纯性高甘油三酯血症,其饮食应注意()。

A.限钠盐

B.严格控制胆固醇

C.严格限制胆固醇和控制总热能摄入

D.中等限制胆固醇

E.严格限制热能,控制肥胖

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第8题
一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊,述说男孩偏食,刷牙时经常出血,营养师首先对男孩进行体格营养
状况检查,发现其身高、体重均属正常,牙龈肿胀,皮肤上有小出血点,随后又了解其膳食情况本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是A、化学分析法

B、24小时回顾法

C、记账法

D、称量法

E、称重记账法

营养师可能选用的实验室检查方法是A、维生素C尿负荷试验

B、维生素B1尿负荷试验

C、维生素B2尿负荷试验

D、2-吡啶酮/N′-甲基烟酰胺比值

E、红细胞溶血试验

在均衡膳食的基础上,营养师给出的特殊膳食指导意见可能是A、增加谷物的摄入量

B、多吃肉类食物

C、每天喝牛奶

D、多吃蔬菜和水果

E、多吃薯类

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第9题
根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-胆固醇的测定结果,高脂血症分为以下四种类型:高胆固醇血症、高甘油三脂血症、混合型高脂血症、高密度蛋白高血症。()
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