题目内容
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[单选题]
高某,男性,53岁,事业单位文员。身高168cm,体重85kg,血压正常,血甘油三酯增高,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。请回答以下问题:作为营养师,你会在膳食指导上建议高先生()。
A.少吃油腻的食物
B.多吃蔬菜
C.多吃水果
D.完全不吃畜禽肉蛋等荤菜
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A.少吃油腻的食物
B.多吃蔬菜
C.多吃水果
D.完全不吃畜禽肉蛋等荤菜
A.每天步行5000步
B.每天步行10000步以上达到较高的身体活动水平的锻炼
C.没关系,只要少吃一些就行了
D.多喝白开水
A.超重
B.肥胖
C.正常
D.正常偏胖
A.63
B.67
C.70
D.75
A.27.8
B.28.9
C.29.2
D.30.1
某男性,50岁,身高170cm,体重80kg,目前从事轻体力劳动,特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后,去医院做了个血脂检查。结果如下:血甘油三酯为5.7mmol/L(参考值0.46~1.7mmol/L),血胆固醇6.5mmol/L(参考值2.845.18mmol/L),低密度脂蛋白胆固醇为3~7mmol/L(参考值2.07-3.12mmol/L)。
作为一个营养师,请为病人合理的饮食建议,并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。
(1)计算该患者BML,并评价其营养状况(5分)。
(2)计算该患者每天需要多少能量(5分)。
(3)计算该患者每天需要碳水化合物、蛋白质和脂肪的数量(6分)。
(4)作为一个营养师,如何指导该病人选择食物?(4分)。
A.限钠盐
B.严格控制胆固醇
C.严格限制胆固醇和控制总热能摄入
D.中等限制胆固醇
E.严格限制热能,控制肥胖
B、24小时回顾法
C、记账法
D、称量法
E、称重记账法
营养师可能选用的实验室检查方法是A、维生素C尿负荷试验
B、维生素B1尿负荷试验
C、维生素B2尿负荷试验
D、2-吡啶酮/N′-甲基烟酰胺比值
E、红细胞溶血试验
在均衡膳食的基础上,营养师给出的特殊膳食指导意见可能是A、增加谷物的摄入量
B、多吃肉类食物
C、每天喝牛奶
D、多吃蔬菜和水果
E、多吃薯类