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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

防腐剂过量属于食品污染的哪一种？（)A.保鲜产生的污染B.原料污染C.制作过程中的污染D.生物性污染

防腐剂过量属于食品污染的哪一种？()

A.保鲜产生的污染

B.原料污染

C.制作过程中的污染

D.生物性污染

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第1题

食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染，下列属于生物性污染的是A．昆虫B．X

食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染，下列属于生物性污染的是

A．昆虫

B．X射线

C．多环芳烃

D．醇类

E．醛类

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第2题

亚硝酸盐对食品的污染属()A.食品生物性污染B.食品化学性污染C.食品物理性污染D.以上都不对

亚硝酸盐对食品的污染属（）

A.食品生物性污染

B.食品化学性污染

C.食品物理性污染

D.以上都不对

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第3题

食品受到寄生虫和其虫卵的污染，属于()。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.以上都不对

食品受到寄生虫和其虫卵的污染，属于（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.以上都不对

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第4题

食品中混入草籽属于（)

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.天然含有的污染物

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第5题

按照污染物的性质，食品污染可以分为三类，下列不属于食品污染的是()。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.放射性污染

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第6题

根据污染物的性质可将食品污染分为（）

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放射性污染

D.杂物污染

E.寄生虫污染

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第7题

食品污染的来源中，下面哪一项不属于()污染大类。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.微生物污染

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第8题

食品的生物性污染包括（）。

A.微生物污染

B.寄生虫污染

C.病毒污染

D.螺旋体污染

E.昆虫污染

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第9题

按污染的性质，食品污染可分为（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.水质污染

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