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灭菌乳:(名词解释)

灭菌乳:(名词解释)

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第1题
灭菌名词解释

消毒和灭菌 名词解释

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第2题
灭菌乳以生鲜牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加或不添加辅料,经灭菌制成的液体产品。()
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第3题
按照杀菌方式,可以将液态乳分为()

A.巴氏杀菌乳

B.复原乳

C.脱脂乳

D.灭菌乳

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第4题
GB5408《灭菌乳》规定,产品标签按GB7718的规定标识,还应标明()。

A.产品的种类

B.蛋白质的含量

C.脂肪的含量

D.非脂乳固体的含量

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第5题
乳下垂(名词解释)

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第6题
由于生鲜乳中的微生物全部被杀死,灭菌乳不需冷藏,常温下保质期是1-8个月。()
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第7题
煮沸灭菌时,为了使沸点提高到105℃,应加入A.碳酸氢钾B.碳酸氢钠C.碳酸钙D.亚硝酸钠E.乳酸钠
煮沸灭菌时,为了使沸点提高到105℃,应加入

A.碳酸氢钾

B.碳酸氢钠

C.碳酸钙

D.亚硝酸钠

E.乳酸钠

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第8题
煮沸灭菌时水中加入何种药物可将沸点提高105度A.碳酸氢钾B.碳酸氢钠C.碳酸钙D.亚硝酸E.乳酸钠
煮沸灭菌时水中加入何种药物可将沸点提高105度

A.碳酸氢钾

B.碳酸氢钠

C.碳酸钙

D.亚硝酸

E.乳酸钠

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第9题
煮沸灭菌时水中加入何种药物可将沸点提高到105℃()。A.碳酸氢钾B.碳酸氢钠C.碳酸钙D.亚硝酸钠E.
煮沸灭菌时水中加入何种药物可将沸点提高到105℃()。

A.碳酸氢钾

B.碳酸氢钠

C.碳酸钙

D.亚硝酸钠

E.乳酸钠

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