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一位教师在教一年级学生学习“两数相差多少的应用题”一课时，老师为了让小朋友们都能够亲身感受和体验到老师教给他们的“比”的方法是可靠的，于是利用一年级学生爱唱爱跳和对比赛等具有奖励性质的活动感兴趣的性格特征设计了一个问题情境下，下面是这一情况下的课堂教学实录．
老师指定7个女生，3个男生到台前唱儿歌（女生的声音明显大于男生的声音）激发学生的兴趣．
老师：他们唱的好不好？
学生：好！
老师：男生和女男哪个组的声音大？
学生：女生声音大！
老师：同学们知不知道为什么女生的声音大？
学生：女生人多（学生凭直观感受到）
老师：是吗？那么女生比男生多多少呢？
学生：（部分同学已经很快说出女生比男生多4个，还有大多数同学在用各种不同的方法计算）．
老师：（留给学生思考计算和交流答案的时间，直到绝大多数同学都得出结果，随后提问）你是怎么知道4的？
学生：比的（学生说出自己比的方法）
老师：大家用比的方法做的对不对呢？我们一块来比一下（让男生和女生成对依次坐回原位，最后只剩下4个女生）
老师指定7个女生、3个男生到台前唱儿歌(女生的声音明显大于男生的声音)激发学生的兴趣。
老师：他们唱得好不好？
学生：好!
老师：男生和女生哪个组的声音大？
学生：女生声音大!
老师：同学们知不知道为什么女生的声音大？
学生：女生人多(学生凭直觉感受到)。
老师：是吗？那么女生比男生多多少呢？
学生：(部分学生已经很快说出女生比男生多4人，还有大多数同学在用各种不同的方法计算)。
老师：(留给学生思考计算和交流答案的时间，直到绝大多数同学都得出结果，随后提问)你是怎么知道是4的？
学生：比的(学生说出自己比的方法)。
老师：大家用比的方法做得对不对呢？我们一块来比一下(让男生和女生成对依次坐回原位，最后只剩下4个女生)。
问题：请分析上面教学片断中所体现的教学原则和教学方法。
A.明察秋毫，及时引导学生
B.有亲和力，巧妙杜绝早恋
C.方法粗暴，侵犯学生隐私
D.工作武断，伤害学生自尊(2017年中学教师资格考试综合素质试题)
老师：同学们，端午节快到了，我非常想到你们各家去过端午节，哪位同学愿意请我？
学生：(都面露喜色，大声喊)到我家!到我家!
老师：很高兴大家都愿意请我。但我只能去一家，这样吧，谁会做菜，而且做得好，我就到谁家去做客，怎么样？
学生：(面露难色，沉默)
老师：这个条件让大家为难了。离端节还有好几天，如果大家努力，一定能学会炒菜，能请到我。
学生：(兴高采烈)好，一言为定。
两天后作文课上
老师：同学们学会做菜了吗？
学生：(争先喊道)学会了!老师到我家吃饭吧!
老师：感谢你们的一片诚心，那么你们都学会了做什么菜了呢？
学生：(争先恐后、七嘴八舌地说起了自己学做菜的情况)
老师：我很想知道同学们是怎样学做菜的，但是全班这么多同学，不可能每个人都详细地介绍自己做菜的情况。有什么办法让老师知道每个同学学做菜的过程呢？
学生：老师，让我们把做菜的过程和做的什么菜都写出来就知道了!
老师：这个主意真好。这样，老师不仅能知道你们做的什么，还能比较一下，谁做的菜最好， 我就到他家去做客，好吗？
学生:好!
老师：那好，那就快写吧!
上面是一则作文教学课实例。请你试从教学原则、教学方法和教学过程的视角对此进行分析。
材料：
从教二十余年，洪老师的很多事迹，让学生终身难忘。
一年秋天，学生们刚开始上课，外面突然大雨倾盆，班上三名学生晒在宿舍外面的被褥被淋湿了，洪老师就让他们晚上住在自己家里，还给他们做饭吃;一名学生从几十里外的山日乘汽车来校时，生活费被盗，洪老师除与有关部门协调外，还自己掏钱替学生垫付伙食费;有一次，校外不良青年来到学校，拿刀威逼学生，索要学生财物，她奋不顾身地保护学生，而后积极向有关部门呼吁，净化校园周边环境，同时向学生讲解自我保护的方法。
有一年春季刚开学，—位老人把她的孙女小芳领到洪老师的面前。老人说：“小芳以前—直跟着打工的父母在外地，转了几次学，学习成绩不好。她害怕老师和同学们嫌弃她，希望老师多费心。”洪老师说：“小芳是我的学生，我会尽心去教的。只要她肯努力，踏实学，认真做事，就是好学生。”在洪老师有针对性的帮助和指导下，小芳进步很快，初中毕业时以优异成绩考上了高中。
洪老师很注重对自己的教育教学成败进行反思总结。她的教育随笔《我的表扬何以会成为学生的压力》《如何让给文言文不再枯燥难学》《如何让学生在青春期不恐慌》《班主任怎样才能赢得科任教师的支持》相继获奖，大家都说她是名副其实的好老师。
问题：
请结合材料，从教师职业道德的角度，评析洪老师的行为
