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[判断题]

供应乘务餐要与旅客开饭时间错开，按约定时间集中开餐，不得挤占旅客开餐时间。（)

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第1题

《铁路旅客运输服务质量规范（动车组)》规定旅客乘坐商务座车，逢供餐时间的，免费供应餐食。供餐时间为：早餐8:00以前，正餐（)。

A.11:00-12:30

B.11:30-13:00

C.17:30-19:00

D.18:00-19:30

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第2题

阿卡波糖服用的时间宜在关于降糖药的服用时间A、餐前1h B、餐前0.5h C、餐中 D、餐后0.5～1hE、餐后2h

阿卡波糖服用的时间宜在

关于降糖药的服用时间A、餐前1h

B、餐前0.5h

C、餐中

D、餐后0.5～1h

E、餐后2h

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第3题

《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。正餐（中餐、晚餐)：餐食内容为三荤两素，供餐要保证餐食充足。（)

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第4题

开餐时随时检查饭菜质量和服务标准。（)

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第5题

开餐时要检查工作人员的着装仪表。（)

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第6题

直达旅客列车饮食供应要根据（)的需要提供送餐、点餐服务。

A.营销

B.服务重点

C.旅客

D.列车等级

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第7题

直达旅客列车饮食供应要根据旅客的需要提供()的递餐、点餐服务。

直达旅客列车饮食供应要根据旅客的需要提供（)的递餐、点餐服务。

A.必要

B.照顾重点旅客

C.无干扰

D.周到

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第8题

餐厨废弃物实行集中处置，任何单位和个人不得随意处置餐厨废弃物。（)

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第9题

口服铁剂的最佳时间是（）。A．餐前B．餐时C．餐后D．两餐之间

口服铁剂的最佳时间是（）。

A．餐前

B．餐时

C．餐后

D．两餐之间

E．随意

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第10题

二甲双胍的最佳服用时间是 A、餐前 B、清晨空腹 C、餐中 D、餐后 E、睡前

二甲双胍的最佳服用时间是

A、餐前 B、清晨空腹

C、餐中 D、餐后

E、睡前

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