“农餐对接”模式使餐饮企业与农业生产紧密联系起来,餐饮企业安全生产标准管理体系自然延伸到田间
对上段文章内容概括最准确的一项是:
A.“农餐对接”模式的特色和优点
B.“农餐对接”可以确保农产品质量安全
C.“农餐对接”模式有效保证餐饮食品安全
D.“农餐对接”模式可以实现对农产品的质量溯源
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A.“农餐对接”模式的特色和优点
B.“农餐对接”可以确保农产品质量安全
C.“农餐对接”模式有效保证餐饮食品安全
D.“农餐对接”模式可以实现对农产品的质量溯源
系自然延伸到田间地头,直接参与农产品生产过程的安全监控和标准管理,从而在整条供应链上确保农产品质量安全。同时,全程冷链管理和直达配送,避免了原材料在运输或在存储过程中二次污染,实现了农产品物流配送绿色化。另外,通过实施农产品产地标识制度,对产品生产都实行身份编码识别管理,实现农产品质量安全追溯,能准确及时追查农产品产地来源和生产者。使农产品全流程安全控制成为可能。
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A.“农餐对接”模式的特色和优点
B.“农餐对接”可以确保农产品质量安全
C.“农餐对接”模式有效保证餐饮食品安全
D.“农餐对接”模式可以实现对农产品的质量溯源 .
A.应当;可以
B. 可以;可以
C. 应当;应当
D. 可以;应当
A.销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度,定期对食用农产品质量安全情况进行检查,发现不符合食用农产品质量安全要求的,应当立即停止销售并采取整改措施
B.有发生食品安全事故潜在风险的,销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告。
C.销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的食用农产品应当包装,并标注相应标志和发证机构
D.销售未包装的食用农产品,应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息