郑州轻工业大学(Zhengzhou University of Light Industry)，位于河南省郑州市，是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校，是博士学位授予单位;入选国家教育强国推进工程、卓越工程师教育培养计划、国家级新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划、全国毕业生就业典型经验高校。

学校创建于1977年，时名郑州轻工业学院，原隶属国家轻工业部，是中南地区唯一的轻工类本科高校;1998年转属河南省人民政府，同年获批硕士学位授权单位;2011年成为河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校;2018年经教育部批准，更名为郑州轻工业大学;2020年获批河南省特色骨干大学建设高校;2021年获批博士学位授权单位。