湖南工业大学(Hunan University of Technology)，简称“湖南工大”，位于湖南省株洲市，国家市场监督管理总局与湖南省人民政府共建高校，湖南省国内一流学科建设高校，入选"服务国家特殊需求博士人才培养项目"、湖南省2011计划，中国第一个被国际包装研究机构协会(IAPRI)接纳的会员单位、中国包装联合会包装教育委员会的主任单位、中国包装联合会副会长单位和中国包装技术培训中心。

学校的办学历史最早可追溯到1958年创办的株洲师范学校;1979年株洲基础大学创办，1987年筹建中国包装工程学院，1989年更名为株洲工学院;2001年、2004年，湖南城市建设学校、湖南省财会学校先后并入株洲工学院;2006年2月，经教育部批准，学校由株洲工学院更名为湖南工业大学，同年合并了株洲师范高等专科学校和湖南冶金职业技术学院。