卫健委健康管理师(三级)考试:食物中毒调查处理

健康管理师粟玉琼 2019-11-07 浏览 1164

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卫健委健康管理师(三级)考试:食物中毒调查处理

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1.调查步骤和内容

前往现场

抢救

收集吐泻物

对进餐者逐个进行询问调查

重点问题

确认食物中毒事件

致病因

吐泻物中同一菌大量检出

2、处理

资料及时整理，符合科学性和程序性

责任追究

改进措施

分析总结

责任编辑：粟玉琼

📅 本文最后更新于 2019-11-07

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