卫健委健康管理师(三级)考试:社区营养管理

卫健委健康管理师(三级)考试:社区营养管理

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定义—在社区内，运用营养科学理论、技术及社会性措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产和供给、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。

1.内容：

1)了解社区人群营养和健康状况及其影响内容

2)社区营养监测、干预和评价

3)社区营养改善

2.社区居民营养与健康资料的收集

1) 需要收集的资料

2) 资料获得途径

3.营养改善项目

1) 分析营养问题

2) 确定项目目标

3) 制订计划

4) 执行计划 采集者退散

5) 项目评价

4.社区营养教育

1) 社区营养教育的基本交流模式

2) 社区营养教育程序

5.社区营养改善示例

高血压人群营养改善