卫计委健康管理师考试辅导：猪胰淡菜汤-食疗方

卫计委健康管理师考试辅导：猪胰淡菜汤-食疗方

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适应症：

为糖尿病人辅助治疗之食品，兼对甲状腺肿大、毛发枯少有疗效。

食物功效：

猪胰：性味甘，平。能益肺，补脾，润燥。

淡菜：性味咸，温。能补肝肾，益精血。

分量、用法：

每次用猪胰一条，淡菜45-80克，先将淡菜(干品)洗净后清水净泡20分钟左右，然后放入煮汤，待煮开10分钟后，加入猪胰同煮，熟透后调味进服，亦可佐膳。