卫计委健康管理师考试辅导：猪胰淡菜汤-食疗方
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卫计委健康管理师考试辅导：猪胰淡菜汤-食疗方
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适应症：
为糖尿病人辅助治疗之食品，兼对甲状腺肿大、毛发枯少有疗效。
食物功效：
猪胰：性味甘，平。能益肺，补脾，润燥。
淡菜：性味咸，温。能补肝肾，益精血。
分量、用法：
每次用猪胰一条，淡菜45-80克，先将淡菜(干品)洗净后清水净泡20分钟左右，然后放入煮汤，待煮开10分钟后，加入猪胰同煮，熟透后调味进服，亦可佐膳。
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