按照《阿坝职业学院2022年普通高等学校高职教育单独考试招生简章》对“对口高职类”考生的考试要求,特制定旅游管理专业技能测试考试大纲。
一、测试性质
本专业技能测试考试是中等职业技术学校(含普通中专、职业高中、技工学校和成人中专)旅游服务一类专业毕业生报考阿坝职业学院旅游管理专业单独招生的选拔性考试。
二、测试依据
1.教育部中等职业学校旅游服务类相关专业教学指导方案。
2.《中等职业学校旅游服务一类专业教学标准(试行)》,教职成厅函【2014】11号。
3.以《中华人民共和国职业技能鉴定规范(2014年)》为依据,结合中等职业学校教学实际,选择了中等职业学校的酒店服务专业知识和技能训练内容,以考试考生专业操作技能和在操作过程中表现出来的职业态度、学习潜力为依据。
4.2021年中华人民共和国导游资格考试大纲中科目五《导游服务能力》考试大纲(四川省)规定讲解范围。
三、测试方法
旅游管理专业技能测试总分为200分,采用现场面试与实际操作的测试方法。
技能测试设置2个测试项目,考生在填报专业的同时选择确定其中一个技能测试项目。
四、测试内容及要求
(一)导游服务技能考试项目
本项目设欢迎辞讲解和模拟景点讲解两个分项目,总分200。其中,欢迎辞讲解50分,模拟景点讲解100分,问题回答50分,才艺展示为加分项,考试时间约为10分钟。
(二)酒店服务技能考试项目
本项目设自我介绍、职业形象展示、中餐服务基本技能三个分项目,总分200分。其中,自我介绍30分,职业形象展示50分,中餐服务基本技能考试120分,实际操作考试时间约为10分钟。
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