专注在线职业教育23年
下载APP
小程序
希赛网小程序
导航

2022年四川化工职业技术学院单独招生考试旅游大类专业技能测试大纲

责编:陆志鹏 2022-01-26
高职单招资料领取

一、基本情况说明

本技能测试大纲以教育部中等职业学校酒店管理与数字化运营专业教学指导方案和普通高中教育教学大纲所规定的各项要求为依据,考核学生心理、礼仪、语言表达等综合能力,也测试学生对酒店管理与数字化运营专业的兴趣,职业技能学习的潜力。

二、测试适用对象

适用对象为2022年报考四川化工职业技术学院酒店管理与数字化运.营专业考生。

三、测试形式与时间

1.中职考生测试(现代学徒制):面试+技能测试,时间为每个考生7分钟。

2.普高考生测试(非现代学徒制):面试,时间为每个考生5分钟。

四、测试场地

14A区实训室(暂定)

五、测试内容及要求

(一)中职考生测试

1.基本礼仪规范(60分)

(1)头发干净整齐,妆容淡雅,指甲修剪整齐,服装整洁、搭配得体。

(2)举止大方、自然、稳重,注重礼节礼貌,面带微笑,具有亲和力。

(3)五官端正、形体良好、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。

(4)此项考评不另计时间,贯穿技能测试全过程。

2.自我介绍(60分,2分钟)

(1)口齿清楚,语速适宜,表达准确,简洁、流畅。

(2)条理清晰,内容多样,主题突出。

(3)普通话发音准确,具有亲和力。

(4)考试在进行自我介绍时不得提及自己的姓名和学校等可能影响考试公正的信息。

(5)时间控制在2分钟内。

3.斟酒技能(40 分,2分钟)

(1)能独立完成3杯红酒的斟酒;

(2)操作动作美观优雅,手法卫生,酒瓶执握方法正确,斟酒量5分满,无洒落;

(3)职业习惯好,微笑服务;

(4)在规定时间2分钟内完成。

4.餐巾折花技能能力(40分,3分钟)

(1)掌握口布折花的基本手法;

(2)自主选择制作3种杯花或者盘花,也可以两者都有,并能报出每一种花的花名,造型挺括美观;

(3)操作动作手法正确,符合卫生要求;

(4)职业习惯好,微笑服务;

(5)在规定时间3分钟内完成。

(二)普高考生测试

1.基本礼仪规范(60 分)

(1)头发干净整齐,妆容淡雅,指甲修剪整齐,服装整洁、搭配得体。

(2)举止大方、自然、稳重,注重礼节礼貌,面带微笑,具有亲和力。

(3)五官端正、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。

(4)此项考评不另计时间,贯穿技能测试全过程。

2.自我介绍(60分,2分钟)

(1)口齿清楚,语速适宜,表达准确,简洁、流畅。

(2)条理清晰,内容多样,主题突出。

(3)普通话发音准确,具有亲和力。

(4)时间控制在2分钟内。

3.自选对象物介绍(80分,3分钟)

(1)考生在以下三种对象中自选一个作为介绍对象:泸州老窖国窖1573、黄山毛峰、中国八大菜系中任一代表菜。

(2)考生选定对象后,自行确定介绍的立意、角度、重点、详略。

(3)介绍观点正确,用词准确、规范、表达流畅,语音清晰,语速适中。

(4)介绍重点突出,条理清晰,详略得当,逻辑性强,同时具有生

动性和趣味性。

(5)普通话发音准确。

(6)时间控制在3分钟内。

六、测试评分标准

四川化工职业技术学院自主招生酒店管理与数字化运营专业技能测试评分表(中职考生)

四川化工职业技术学院自主招生酒店管理与数字化运营专业技能测试评分表(中职考生)

四川化工职业技术学院自主招生酒店管理与数字化运营专业技能测试评分表(中职考生)

四川化工职业技术学院自主招生酒店管理与数字化运营专业技能测试评分表(普高考生)

四川化工职业技术学院自主招生酒店管理与数字化运营专业技能测试评分表(普高考生)

四川化工职业技术学院自主招生酒店管理与数字化运营专业技能测试评分表(普高考生)

特别说明:

2022级酒店管理(现代学徒制)成都瑞城名人酒店名额_______人, 成都正熙国际酒店名额______人,成都明宇尚雅酒店名额________人。

学生根据学院招生章程录取后,需再填报一、二、三共三档酒店志愿,且每档志愿只能填一家酒店。按填报酒店志愿优先原则进行分班,志愿相同的前提下按照综合总成绩从高到低的原则进行分班,第一.志愿无法满足进入第二志愿,第二志愿无法满足进入第三志愿,以此类推。各酒店班额数最后- -名考生综合总成绩相同的情况下,优先录取技能测试成绩高的考生:若技能测试成绩仍相同,则依次比较数学、语文、英语成绩。

原文:http://zjc.sccc.edu.cn/content.jsp?id=ff8080817e416ee3017e93d3a5e50527&classid=6c4ed1a17e4e4c9083bf8ab755e4554d

热门文章推荐>>

2022年全国高职单招考试大纲汇总5-120601154119[1].gif

2022年山东高职单招和综合评价招生考试大纲信息汇总

2022年全国高职单招招生院校汇总

2022年全国高职单招志愿填报时间及入口汇总

2022高职单招/高职分类考试/高职提前招生hot-t.gif

考试内容 /去年分数线5-120601154119[1].gif /去年真题 /报名条件

2022年单招课程来袭,适合人群:基础差,面试经验匮乏考生,赶紧来看>>

更多资料
更多课程
更多真题
温馨提示:因考试政策、内容不断变化与调整,本网站提供的以上信息仅供参考,如有异议,请考生以权威部门公布的内容为准!
相关阅读
查看更多

加群交流

公众号

客服咨询

考试资料

每日一练

咨询客服