一、考试内容
基本礼仪、茶叶及诗词鉴赏:
1.基本礼仪;
2.茶叶鉴赏;
3.茶诗鉴赏。
二、考试时间、分值
考试时间:40分钟;分值:200分。
三、考核方式
口试和实操相结合。
四、知识、能力目标
通过考核,检验考生是否具备以下能力:
(一)知识目标
1.专业基础知识的理解;
2.实验操作规范;
3.常见日常礼仪的基本理论知识。
(二)能力目标
1.组织表演能力;
2.识别、使用常见茶具的能力;
3.基本文学欣赏的能力;
4.外形感官品质能力。
五、考试范围和要求
基本礼仪:主要针对基本的商务礼仪,如基本站姿、走姿、坐姿、行礼、名片递送等礼仪进行考核;
茶叶鉴赏:主要针对六大基本茶类(绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶),随机选取2个,能正确识别茶类,熟悉各类的典型代表;
茶诗鉴赏:主要考核考生对茶文学作品的解读能力。
六、主要考核内容、分数分配
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