宜宾职业技术学院2020年单独招生技能考试大纲（茶艺与茶叶营销专业）

一、考试内容：

专业基础技能。

二、考试时间、分值：

考试时间为一场40分钟;分值：200分

三、考核方式

口试和实操相结合。

四、知识、能力目标：

通过考核，检验考生是否具备以下能力：

(一)知识目标

1、专业基础知识的理解;

2、实验操作规范;

3、常见日常礼仪的基本理论知识。

(二)能力目标

1、组织表演能力;

2、识别、使用常见茶具的能力;

3、基本文学欣赏的能力;

4、外形感官品质能力。

五、考试范围和要求

依据专业要求和中等职业学校营销类专业教学指导方案，考试确定为以下范围：

1、基本礼仪：主要针对基本的商务礼仪，如基本站姿、走姿、坐姿、行礼、名片递送等礼仪进行考核;

2、茶叶鉴赏：主要针对六大基本茶类(绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶)，随机选取2个，能正确识别茶类，熟悉各类的典型代表;

3、茶诗鉴赏：主要考核考生对茶文学作品的解读能力。

六、茶艺专业主要考核内容、分数分配

官方原文地址：http://www.ybzy.cn/info/1174/6506.htm