应用外语（波兰语方向）专业以毛泽东思想，邓小平理论和“三个代表”等重要思想为理论指导，教育学生遵纪守法，热爱祖国、关心集体，引导学生树立科学的世界观、人生观，培养学生具备良好的职业道德和行为规范，使学生具备一定的沟通能力、快速反应能力、团队协作能力、独立分析解决问题的能力和职业持续发展能力。
本专业毕业生主要面向从事对外贸易的企业和公司，学生毕业后可从事口、笔译翻译工作及外贸业务，亦可进入国际文化交流、涉外企业、外语教学和外国问题研究等单位从事翻译、业务员、办公室文员、老师等相关工作。 1.办公室文员： 涵盖来往函件的翻译、接待来访客户及处理日常办公事务，次职业比较牢稳，相对比较轻松，工资比较稳定，但缺少业务提成。 2.外贸业务员：不仅懂外语，还要精通行业知识，熟悉相关国际市场行情，在国内通过现代化的办公设备与外商联系，接待来访客户或出国考察谈判，签订合同并监督合同的实施，工作辛苦，一般采用绩效工资，收入高。 3.教师： 在学校从事教学或培训工作，工作稳定，收入稳定。 4. 职业经理：部分综合素质极高、在校就有丰富实践经验的毕业生，毕业后创办自己的公司，从事与专业相关的业务。 5.自由翻译工作者：联系相关单位，从事外语的口笔译翻译工作；介绍客户，充当中外客户的经纪人。
