该专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能,熟悉东南亚国家旅游发展概况,具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力,能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。
该专业分三个方向: (1)旅游教育方向:以中等专业学校教师和学生考研深造为主要培养方向,注重于基础理论的学习,以培养专业基础扎实、教学实践和教学适应能力强、综合性知识储备丰富、具有较高人文素养的高素质人才为中心。 (2)景观规划与设计方向:培养能从事旅游区规划、旅游景观设计、城市绿地规划、风景园林设计方面等工作,具有相应的专业理论基础,具备现代设计意识和创新能力的旅游应用型设计专门人才。(3)策划营销方向:通过系统的旅游及其它基本理论和营销策划基础知识的学习,接受相关市场营销及产品策划和创意的技能训练,并通过与企业合作进行实践,培养掌握旅游和其它行业营销与策划的基本技能和基本思维方法,专业素养好,并具有开拓创新精神,能在旅游企事业单位、进行产品推广的企业或企业部门、以及相关部门,从事旅游及其它行业的营销和产品策划的复合型人才。