面向医药、商检、材料、纺织、环保、食品、化工等行业的分析检验、品质监督与管理及实验室组织管理等岗位。从事产品成分分析、质量检验，现代分析仪器的维护管理，新产品的开发研制，生产过程技术管理，分析方法的改进及制定等工作。
本专业主要培养具有较深厚的教育理论知识和技能，具备较强的教育能力、管理能力和科研能力，能适应21世纪小学教育改革和发展需要的小学语文骨干教师和教育工作者。
毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论、英语、计算机应用基础、教育学、心理学、教育心理学、中外教育史、小学教育科学研究方法、小学生心理健康教育、数学思想方法与小学数学教学、儿童文学专题研究、课程与教学论、信息技术与小学学科教育、小学语文教学艺术论、教育实习、毕业论文。
毕业和待遇凡修完专业教学计划全部课程，并经考核且合格者，由我校颁发成人高等教育毕业证书。国家承认学历，在教育部网站(http://www.chsi.com.cn/)上可查询毕业证信息。毕业时不包分配。
